bio gabiról
Tóth Gábor, alias “Bio Gabi” táplálkozáskutató, okleveles minőségszabályozó élelmiszeripari mérnök, hűtő- és konzervipari mérnök, szakíró, reform- és biotermék-fejlesztő.
Becenevét a közmédiában való megjelenése adta. Gábor hosszú évek óta a Rádió1 (kezdetben Class Fm) Balázsék (régebben Morning show) című műsorának e-mentes övezet című rovatának állandó vendége, Sebestyén Balázs, Rákóczi Feri és Vadon Jani műsorvezetők és témáik mellett.
"Kutatómérnökként és reform- valamint biotermék-fejlesztőként, szakírói és tanácsadói, előadói munkámmal is az a célom, hogy tudományos alapon segítsek az egészséges életvitel és az egészségtudatos szemléletmód elmélyítésében, valamint az eltérő szemléletmódokban való kiigazodásban."
Küldetés
Elsősorban élelmiszer- és táplálkozás-tudománnyal foglalkozik, országszerte tart előadásokat egészségvédelmi, életmód-központú témákról, hangsúlyt helyezve a megelőzésre, az egyéni szokásokra, személyes felelősségünkre, tudományos-ismeretterjesztő jelleggel, több korosztály számára.
Hazánkban egyre nagyobb igény mutatkozik az egészségvédő életvitel iránt, azonban számos, egymásnak ellentmondó nézet létezik, ezekkel kapcsolatosan szeretne segíteni a munkájával. Célja, hogy az egészséges életvitelt és az egészségtudatos szemléletmódot elmélyíthessék az emberek.
Média
Az elmúlt mintegy húsz év során a média nagy érdeklődést mutatott a munkája iránt: rendszeresen szót kapott az RTL Klub egészségvédelmi műsoraiban, majd a TV2 (Fem3), az M1, M2, Hír TV, és a Duna TV adásaiban is szerepelt. Ezen túl a Budapest TV és az ATV és az Echo Tv is többször felkérte életmód témájú beszélgetésekre, illetve a Kossuth Rádióban (Napközben), az Info Rádióban, a Pécsi Rádióban, stb. szintén számos alkalommal megszólalt táplálkozás- és élelmiszer-tudományi témákban.
Főszerkesztője és rovatvezetője az Ételem.hu egészségmagazinnak, ahol egy csapat profi szakértő mellett széles körben szeretnék elérni - online megközelítésből is - az egészségtudatos életvitel iránt érdeklődő, vagy gyógyulni vágyó embereket.
Népszerű posztok
Kutatás
Évek óta együtt dolgozik kutatókkal, szakmai-fejlesztői körökkel, és egészségvédő, reform- és biotermékeket hoznak forgalomba. Fontos célja, hogy az újabb kutatásokat az elméletből átültesse a gyakorlatba, és olyan - általánosan kevésbé alkalmazott - vegyületek étrendi bevitelét tegye elérhetővé, amelyek fiatalok és felnőttek számára is előnyösek. Élelmiszerfejlesztői munkássága során fő feladatának tartja, hogy olyan - magas táplálkozás-élettani értékű - élelmiszerek kerüljenek forgalomba, amelyek segítik a különböző tápanyagok hatékony bejutását és beépülését a szervezetbe, így az emberek fizikailag, szellemileg és lelkileg erősebbekké válhatnak. A kutatás-fejlesztési programok az elmúlt években a sporttudomány felé is fordultak, az általános betegségmegelőző irányok mellett.
Olyan fejlesztéseket és minőségellenőrzéseket képvisel neve, mint a blnce.hu termékei. A 100% vegán fehérjék és egyéb finomságok a szervezet számára maximálisan hasznosíthatóak és előnyös tápanyagokat tartalmaznak.